Vino tinto Lowburn Ferry Pinot Noir

Vino tinto Lowburn Ferry Pinot Noir de la bodega Lowburn Ferry de Nueva Zelanda. Cosechadas a mano de viñedos que durante mas de 100 años fueron pastos, los suelos tienen una excelente actividad biológica que mejora el terreno. Central Otago, de clima continental frio y seco, factores climáticos ideales para la maduración de la Pinot Noir. Una vez en bodega son despalilladas y puestas en tres depósitos de acero inoxidable para someterlas a un breve periodo de remojo en frio. Dos de los tanques son inoculados con levaduras seleccionadas para llevar a cabo la fermentación, y el tercero se deja fermentar con levaduras naturales. Posteriormente se deja envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 29% son barricas nuevas.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Lowburn Ferry Pinot Noir, no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso.