Vino Tinto G3

Este Vino Tinto G3 de Bodega ValleYglesias nos presenta este Vino Tinto de D.O Vinos de Madrid (España) elaborado con las variedades de uva Garnacha, Syrah y Tempranillo. 

Crianza 

El Vino Tinto G3 tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble francés. 

Viñedo y Elaboración

Este Vino Tinto es procedente de tres variedades y las cuales provienen de distintos parajes y viñedos. La variedad Garnacha proviene de varios parajes de San Martín de Valdeiglesias con distintas alturas y orientaciones,  de suelo granítico meteorizado y las cepas tienen una edad promedio de entre 25 a 70 años. La Syrah proviene de Casilla de Don Carlos donde sus suelos son más del tipo arenoso y se encuentran a una altitud de 820 metros. Finalmente el Tempranillo proviene de La Aliseda, donde los suelos son arenosos y a una altitud de 650 metros de altura. 

Una vez los racimos son recolectados y llevados a bodega entran en una maceración prefermentativa en frío para posteriormente pasar al despalillado parcial de la uva. Una vez finalizada la fermentación este mosto procede a un prensado.

El nombre del Vino Tinto G3 recibe su nombre donde la G hace referencia la Garnacha y el número 3 a la combinación de los distintos viñedos con sus respectivas características para elaborar una perfecta sinergia en el vino.  

Bodega ValleYglesias 

ValleYglesias es el resultado de una “locura” de dos hermanos a finales de los noventas que provenían de mundos distintos al del vino y la restauración, pero decidieron apostar por la tierra de donde provenían para crear algo único y distinto. Ellos decidieron juntar el deporte y la música para así ofrecer una propuesta con carácter joven, desenfadado y vitalista. Actualmente se dedican a exportar más de la mitad de la producción pero reconocidos de igual manera a nivel local en Madrid y la Sierra de Gredos. 

La locura continuó y decidieron entrar al mundo de la restauración y crearon el Restaurante Valleyiglesias donde siguieron en su línea de no perder su esencia y demostrar su combinación de tradición y modernidad siempre teniendo como objetivo la calidad ante todo. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto G3 de Bodega ValleYglesias póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

8,95 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14,5
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
De intenso y profundo color rojo picota con ribete granate, capa alta y buena lágrima.
NARIZ
Intensa y compleja nariz de limpios aromas a monte bajo y fruta negra en compota, con sensaciones balsámicas, perfectamente ensambladas.
BOCA
En boca se muestra sabroso y su potente acidez transmite frescura. Taninos muy redondeados.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas

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