Vino Tinto Expresión Heras Cordón

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8437003205682
36,90 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 29 de marzo de 2024

El Vino Tinto Expresión Heras Cordón de Bodegas y Viñedos Heras Cordón, nos presenta este Vino Blanco D.O.Ca. Rioja (España), con unas variedades de uvas 90% Tempranillo con 55 años de edad en vaso y espaldera.

ORIGEN DE LAS VIÑAS: Rioja Alavesa: Laguardia a 550 metros sobre el nivel del mar.
Rioja Alta: Fuenmayor a 405 metros de sobre el nivel del mar. Con unos suelos arcillosos y calcáreos, además de muy pedregosos.

RENDIMIENTO: Debido a su edad los rendimientos de estos viñedos nunca son superiores a 3.000 kg/Ha.

VENDIMIA: La uva se recolecta a mano, seleccionando siempre uvas sanas y bien maduras, que son transportadas hasta la bodega en cajas de 20 kg y seleccionadas en cinta para su recepción.

ENCUBADO: El encubado se realiza en depósitos de acero inoxidable de 28.000 litros.

FERMENTACION: Con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30ºC), remontando y rompiendo el sombrero diariamente.

PRENSADO: Prensado suave y lento en prensa neumática.

FERMENTACION MALOLÁCTICA: Esta fermentación Maloláctica se realizó a continuación de la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés.

CRIANZA EN BARRICA: Crianza en barrica durante 22 meses. Siempre Barrica nueva de roble francés.

RESULTADO: Vino hecho con amor, trabajo duro, ciencia y arte para el deleite de los más exquisitos paladares. Vino único con una producción muy limitada.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Expresión Heras Cordón, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.


VINO
Vino Tinto
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Rojo granate de capa alta sin apenas evolución en el borde. El vino esta entero con buen tono.
NARIZ
Sin mover la copa sobresalen matices agradables de hierbas silvestres incluso recuerdos a laurel y matices atlánticos entremezclados con boj y matices balsámicos.
BOCA
En el ataque es elegante largo con taninos vivos con personalidad, amables.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Carnes rojas

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