Vino Tinto Cosme Palacio Reserva

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25,00 €
Agotado

VINO TINTO COSME PALACIO RESERVA 

94 puntos James Suckling

Tipo de vino y cepa Tinto Reserva Especial. Uva 100% Tempranillo.
Elaboración Uva seleccionada de viñedos con edades superiores a 40 años. Encubado de uva despalillada.
Fermentación a temperatura controlada (28ºC).
Maceración larga durante 28 días aprox. Crianza y envejecimiento
En barrica bordelesa nueva de roble francés hendido de 225 l. de capacidad.
Tiempo de permanencia en madera: 24 meses. Crianza en botella: un mínimo de 15 meses. 

Color: Rubí intenso brillante con ligeras irisaciones granates en el arco, de capa alta.
Aroma: Complejo, frutas maduras, especias, vainilla, canela, pan tostado, ciruelas maduras con un toque dulce, delicado y complejo.
Sabor: Largo y sedoso con taninos suaves, tanto del vino como de la barrica,aterciopelado, elegante y muy bien equilibrado.

Si tiene alguna duda a la hora de Comprar VINO TINTO COSME PALACIO RESERVA en nuestra tienda online de venta de vino y bebidas alcoholicas, pongase en contacto con nuestro sumiller.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
93 Peñín
Bacchus de Oro 2016
PAÍS
España
Región
Laguardia (Alava)
Uva
Tempranillo
Crianza
Reserva
24 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca Rioja
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Rojo intenso con tonos azulados.
NARIZ
Gran intensidad frutal con aromas de mora, grosella, arándanos y detalles de la endrina. Debido a su crianza encontramos un final de torrefacto que crean un conjunto elegante y sutil.
BOCA
Envolvente y carnoso, poderoso pero al mismo tiempo amable y delicado con con tanino muy fino, maduro y elegante, buena y equilibrada acidez que le aporta un detalle de viveza y frescor. Final sedoso y muy largo.

CONOCE Bodegas Palacio

Bodegas Palacio

Bodegas Palacio: Espíritu pionero en Rioja Alavesa

Bodegas Palacio es un referente en la Rioja Alavesa y marco el camino a muchas otras con decisiones pioneras como la selección de uvas y vinificación por parcelas, la crianza en barricas de roble francés de las marcas más prestigiosas y maduraciones largas de sus vinos antes de salir al mercado, buscando la armonía, la tipicidad y la amabilidad en boca, buscando un estilo muy francés.

Ubicada en una zona privilegiada a los pies de Laguardia y la Sierra de Cantabria, los viñedos de Bodegas Palacio vieron crecer al ahora responsable técnico de la Bodega, Roberto Rodríguez, quien recuerda a su abuelo vendimiando y elaborando los vinos y a su padre armando barricas, ya que fue tonelero de la Bodega.

Los viñedos de Bodegas Palacio reúnen unas condiciones especiales para la maduración de las variedades Tempranillo y Viura, buena altitud con orientación sur, suelos arcillosos calcáreos y una climatología con influencias atlánticas y mediterráneas, protegido por la Sierra de Cantabria, todo esto aporta a sus vinos : altitud elevada, suelos arcillo-calcáreos, orientación sur, climatología única con influencias mediterráneas y atlánticas. Un gran potencial de finura cuidado con extrema dedicación.

La bodega posee 5 hectáreas de viñedo propio y controla otras 300 hectáreas de viñedo. La mayoría de los viñedos en la Rioja Alavesa son de minifundios. En Bodegas Palacio controlan directamente la calidad de cada uno de los viñedos con los que tienen acuerdo y vinifican por parcelas de forma independiente.

La historia de Bodegas Palacio empezó con un negociante bilbaíno que llevado por sus negocios recaló en la Rioja Alavesa, Don Cosme Palacio y Bermejillo, que estableció así las bases de lo que serían los primeros vinos de autor en La Rioja.

La primera venta de vino documentada de la bodega está fechada en 1894. Con la llegada del parisino Joan Gervé se trasladó la filosofía francesa en la elaboración de los vinos de la casa y de su mano entró a colaborar con Bodegas Palacio el prestigioso enólogo Michel Rolland, quien asesoró a la bodega durante diez años. Esta fructífera colaboración dio lugar a una reinterpretación del vino de la casa basado en la intensidad frutal y en las crianzas en roble francés nuevo. Sin duda un acierto que ha traigo muchos exitos y ventas a la bodega.

Bodegas Palacio pertenece al grupo Bodegas Palacio 1894 que agrupa las Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Finca Caserío de Dueñas y Finca Anzil, aunque cada una de ellas conserva su identidad y su diferenciación sobre el resto.

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Valor nutricional

VALOR ENERGÉTICO 86kcal
GRASAS (TOTALES) 86kcal
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 3.1g
AZÚCARES TOTALES 1g
PROTEÍNAS 0.5g
SAL 0.02g