Vino Tinto Chozas Carrascal Cabernet F

38,00 €

VINO TINTO CABERNET F DE CHOZAS CARRASCAL

Es un proyecto de la Familia López, junto al conocido enólogo francés Michael Poudou. La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada a 700 metros sobre el nivel del mar, en San Antonio de Requena, entre las poblaciones de Requena y Utiel.En esta zona el viñedo tiene producciones escasas pero de alta calidad, con vinos muy alcohólicos y concentrados. Se vendimia de madrugada cuando la uva está fría. Cuenta con depósitos de hormigón y acero, siendo objeto de estudio en la Universidad Politécnica de Valencia.

La bodega Chozas Carrascal apuesta por la protección del medio ambiente. En 2010 todos sus vinos pasaron a tener la certificación de ecológicos. Este vino permanece en barricas de 5 a 7 meses y 9 meses en barricas nuevas de roble francés.

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VINO
Vino Tinto
% VOL.
13,5
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color rojo violaceo
NARIZ
Aroma elegante a frutas negras,posee cuerpo, es envolvente y balsámico
BOCA
Carnes rojas, pato, pasta, arroces, pescados en salsa, quesos semicurados.

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