Vino Tinto Casa de La Cruz
43,50 €
VINO TINTO CASA DE LA CRUZ
Variedades: Sirah 28%, Cabernet Sauvignon 28 Merlot 28% y Monastrell 16%.Vinificacion: Cada variedad fermenta por separado a una tª de 28ºc durante 10 días.Maceracion: 25 dias tras fermentación. También por separado pasa a barricas nuevas de roble francés allier donde realiza la malolactica. Total estancia en barrica 24 meses.
Embotellado: Dos mil trescientas cincuenta botellas. 26 enero
NOTA DE CATA:
En Vista es Rojo picota, con ribetes violáceos.
En Nariz concentrada y compleja con notas torrefactas que envuelven la fruta madura y con ligeros tonos minerales.En boca es amplio y envolvente, con buena estructura y tonos de regaliz, muy agradables, bajo la fruta.
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2005
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo picota profundo.
NARIZ
Nariz concentrada y compleja con notas torrefactas que envuelven la fruta madura y con ligeros tonos minerales.
BOCA
En boca es amplio y envolvente, con buena estructura y tonos de regaliz, muy agradables, bajo la fruta.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
Chocolates y postres de cacao