Botas de Barro

Vino Tinto Botas de Barro Almansa

BOTAS DE BARRO ALMANSA

Varietal: Garnacha Tintorera
Región: D.O. Almansa


Almansa es uno de los secretos mejor guardados de España. Su uva autóctona, Garnacha Tintorera, tiene la característica además de su piel de color rojo, lo es su pulpa. Como resultado, la uva produce vinos de color intenso.Ubicado en las llanuras planas del sur su clima semiárido junto con suelos poco fértiles aseguran vides de bajo rendimiento. La región produce vinos aromáticos de color profundo
con buena estructura tánica.


Viñedo: Viñas viejas y de bajo rendimiento.


Vinificación: Cosecha manual en cajas de 100Kg. Vinificación Tradicional. Fermentación a
30oC. 12 días de maceración.4 meses en barricas de roble francés. 15% de roble nuevo. Clarificación, estabilización y filtrado en frío antes del embotellado.

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7,50 €
VINO
Tinto
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl.

NOTA DE CATA

VISTA
Púrpura intensa y brillante/color cereza.
NARIZ
Bayas rojas salvajes, grosella y moras, típicas de la región Garnacha Tintorera.
BOCA
Frescura, fruta madura en el paladar, con buen equilibrio entre la acidez y los taninos persistente. Acabado largo y complejo que deja los sabores salvajes de las bayas que persisten en el paladar.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas

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Botas de Barro

Botas de Barro: Botas de Barro es una colección de vinos que rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado las viñas viejas en todo España, elaborando vinos de monovarietales que expresan lo mejor de cada zona y sus viñas viejas.

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