Vino Tinto Bomelot
ean
8437003052385
5,35 €
Vino Tinto Bomelot
El Vino Tinto Bomelot de las Bodegas Emilio Clemente con D.O. Utiel Requena es elaborado con uvas Bobal (50%) y Merlot (50%).
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a partir de uvas seleccionadas de las mejores parcelas, se pone especial atención al momento óptimo de maduración de las semillas para lograr el mejor equilibrio en boca. Hay una maceración prefermentativa en frío para extraer la mayor cantidad de color preservando aromas varietales, y postfermentativa para aumentar la concentración polifenólica. Criado durante doce meses en roble francés, con crianza inicial sobre lías y dos trasiegos posteriores.
Graduación alcohólica: 14,5%
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Bomelot póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2011
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo cereza con buena capa y abundante lágrima.
NARIZ
Aromas de fruta madura y licorosa, entrelazada con recuerdos de monte bajo, propios de la tierramque el vio nacer, y algunas notas balsámicas.
BOCA
En boca es un vino estructurado y con buen equilibrio, predomina el carácter tánico de la uva Bobal, aunque está muy suavizado por el tiempo en barrica, que le ha aportado notas dulces y golosas de madera de tostado medio. Postgusto muy largo.VÍDEOCATA
" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen>