PURE The Winery

Vino Espumoso Rosado PURE The Winery

Piamonte - Italia

El Vino Espumoso Rosado PURE The Winery es un vino espumoso rosado Zero Azúcar con 10,5% de alcohol que está elaborado con las variedades de uva Pinot Noir, Pinot y Chardonnay.

Zona de producción: Viñedos situados en Piamonte, Norte de Italia.

Proceso de elaboración PURE The Winery

Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Después de su recolección y selección de aquellas que están en mejores condiciones, se extraerá el mosto. Una minima parte del mosto se limpiará y se colocará en tanques a 0 grados. El restante empieza un lento proceso de fermentación con temperatura controlada para obtener un vino suave.

Durante la segunda fase el vino es colocado en tanques a presión, se le añade el mosto que inicialmente se había separado, se le añade también vino tinto de las barricas, y gracias a unas levaduras especiales, se activa la segunda fermentación. Tras este proceso el vino alcanza su riqueza olfativa, el azúcar se convierte en alcohol dejando un sabor suave en boca. Desaparece el azúcar residual.

Azúcar: 0 g/l

Servir a temperatura: entre 4 y 6 grados.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Espumoso Rosado PURE The Winery, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

11,99 €
VINO
Espumoso
% VOL.
10.5
AÑADA
Sin Añada
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
Italia
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
De color rosado claro con toques naranjas.
NARIZ
Este espumante ofrece aroma a cítricos, flores y frutos rojos.
BOCA
Un vino con cuerpo, suave, con finas burbujas y un agradable toque ácido al final.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos

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