Vino Blanco Txirla

Vino Blanco Txirla es un vino blanco de D.O. Rueda elaborado con variedad de uva  100% verdejo, lo que lo denominamos vino blanco monovarietal.

Elaborado por Bodegas JOC, en La Seca, se le ha bautizado con el nombre Txirla por evocar a mariscos y pescados. JOC es el proyecto personal del enólogo Jordi Oliver Conti. A partir de la elección de una viña, el objetivo de Conti es el de elaborar vinos singulares que expresen fielmente las cualidades de la tierra.

El proceso de vinificación del Vino Blanco Txirla, comienza con la selección de la uva de viñedos de más de 700 metros lo que hace que el contraste temperatura día/noche en la época de maduración sea alta y favorezca la creación de aromas y color. Todo esto permite sacar la máxima expresión de la variedad Verdejo, reflejada a la perfección dentro de la botella.

Este vino tiene un envejecimiento de 4 meses en barrica de roble francés lo que le aporta matices espectaculares y con gran personalidad.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Txirla, no dude en ponerse en contacto con nosotros.