Vino Blanco Terra Mundi

El Vino Blanco Terra Mundi de Bodegas ViniGalicia, nos presenta este vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Albariño.

Elaboración: Estrujado y kryomaceración prefermentiva a 16ºC. Sangrado del mejor mosto. Desfangado para eliminar las partículas más groseras. Fermentación a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas.

Filtración: Finalizada la fermentación, se centrifuga consiguiendo la característica brillantez. Antes del embotellado se realiza una micro-filtración con objeto de eliminar los microorganismos existentes, consiguiendo de esta manera una perfecta esterilización.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 10 y 12ºC.

ViniGalicia

La historia de ViniGalicia empezó a escribirse en 1940, cuando Manuel Méndez y Maruja Otero fundaron Casa Penouzos, un pequeño y entrañable establecimiento en Chantada dedicado a la hostelería y a la venta de vinos.

La incorporación de bodegas en la D.O. Rías Baixas se realizó posteriormente en 2012.

ViniGalicia es una de las 30 marcas españolas de alto potencial internacional, un selectivo grupo de empresas que apuestan por la marca como principal activo de competitividad y por la internacionalización como vía de crecimiento.

D.O. Rías Baixas

Rías Baixas es la mayor productora de vinos de Galicia, superando hoy en día los 22 millones de litros. Los vinos elaborados en la bodega allí situada, amparados por esta Denominación de Origen, responden a los más altos estándares de calidad, recibiendo importantes reconocimientos a nivel internacional.

Los viñedos centenarios de ViniGalicia están situados en tierras bajas, a una altitud inferior a 300 metros, muy próximos al mar y asociados a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia atlántica que se manifiestan en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano.

Durante el verano se produce una importante sequía, favorecida por el aumento de las temperaturas y los suelos arenosos, que facilitan la infiltración. El sistema de conducción de las cepas, emparrado, incrementa la insolación foliar favoreciendo la maduración, y aleja la humedad de racimos y hojas, evitando los problemas derivados de la misma. La conjunción de todos estos factores favorece el cultivo de la variedad Albariño y dota de gran personalidad a los vinos.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Terra Mundi, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.