Vino Blanco Saxenburg Private Collection Chardonnay

El vino blanco de sudáfrica Saxenburg Private Collection Chardonnay

Este vino pertenece a los Viñedos y bodegas Saxenburg y tiene una denominación de origen Stellenbosch de Sudáfrica.

Con una edad media de la vid de 21 años y un rendimiento de 3-4 toneladas por hectárea en suelo duro, arcilla y con un poco de grava y sin riego. Una vez en bodega es presionado y el jugo obtenido es puesto en tanques para su fermentación. Posteriormente se deja envejecer 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son barricas nuevas, un 40% de segundo año y el resto, de más de tres años.

Ideal para beber tras su liberación, podrá permanecer con toda tranquilidad en botella por cinco años mas.

NOTA DE CATA VINO BLANCO DE SUDÁFRICA : SAXENBURG PRIVATE COLLECTION CHARDONNAY

Se recomienda servir a una temperatura entre 7°C y 10°C.

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