Vino Blanco Pazo Señorans Albariño 50cl
11,80 €
El Vino Blanco Pazo Señorans Albariño 50cl de Bodega Pazo Señorans, nos presenta este vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Albariño.
Elaboración: Vendimia manual en cajas, selección de la uva en viña y en bodega. Maceración pelicular en prensa. Fermentación tradicional en virgen a una temperatura controlada de 16ºC. Crianza de mínimo 5 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Permanencia en botella de mínimo 4 meses.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 7 y 10ºC.
Bodega y viñedos de Pazo Señorans
Pazo Señorans, hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas del siglo XVI, edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas.
La bodega sacó al mercado su primera cosecha en el año 1989.
El viñedo es en su totalidad de la variedad autóctona albariño. Se caracteriza por la utilización de la parra como sistema conductivo y asimismo por estar ubicado en localizaciones diferentes, pero todas ellas en un radio de unos 10 km, y cerca del mar.
La configuración del terreno no es dispar, aunque sí muy especial; se trata sobre todo de suelos de ‘xabre’, resultantes de la descomposición de roca granítica y con gran capacidad de drenaje.
Las características climatológicas del entorno, unidas a la morfología de los suelos (pobres, ácidos, arenosos y delgados) proporcionan a las uvas unas características propias de aroma y frescura.
Val do Salnés
Este valle constituye la subzona más representativa de Rías Baixas, donde se concentra la mayor superficie de viñedos y bodegas: más de 2300 hectáreas, lo que supone el 57% de toda la Denominación de Origen.
Unas tierras en las que desarrollar excelentes actividades enoturísticas y de ocio, además de ser una de las mejores zonas de Galicia para disfrutar del mejor vino albariño.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Pazo Señorans Albariño 50cl, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13.5
AÑADA
2022
FORMATO
Botella 50cl.
PREMIOS
90 Parker92 Peñín
92 Suckling
PAÍS
España
Región
Galicia
Uva
Albariño
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Rias BaixasNOTA DE CATA
VISTA
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
NARIZ
Muy intenso y de marcado carácter varietal, con notas de fruta blanca y recuerdos florales.
BOCA
Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.MARIDAJE
Carnes blancas
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
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Bodega Pazo de Señorans: Grandes vinos 100% de la variedad autóctona Albariño
El Pazo y la bodega Pazo de Señorans, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente.
El nombre de la Bodega, Pazo Señoráns es de origen desconocido, no se sabe si el lugar da nombre al Pazo o es el Pazo el que da nombre al lugar.
Bodega Pazo de Señorans trabaja para que sus vinos sean un fiel reflejo de la tierra que los ve nacer, Galicia y sus Rias Baixas.
Bodega Pazo de Señorams cree profundamente en todo su potencial, desde los vinos jóvenes hasta la capacidad de crecimiento que tiene la variedad albariño con el paso del tiempo.
Desde hace años, Pazo de Señorans desarrolla proyectos de I+D+i con diversas entidades y empresas, sobre todo, aquellos centrados en el estudio de las variedades autóctonas y en el cuidado del viñedo y su afectación al medio ambiente.
Los vinos de Pazo de Señorans están considerados entre los mejores vinos blancos de España y sin duda entre los mejores albariños del mundo y cuentan con gran prestigio internacional