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El Vino Blanco Follas Novas es un vino blanco con Denominación de Origen Rías Baixas elaborado con uva 100% Albariño procedente de viñedos de entre 20 y 40 años y con un rendimiento de 10.000 Kg por hectárea situados en el Valle del Salnés. Follas Novas albariño realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza: el Vino Blanco Follas Novas es sin crianza.
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NOTA DE CATA
VISTA
Amarillo pajizo con ribetes verdes e intensos. Limpio y brillante.
NARIZ
Intensidad media-alta donde destacan las flores blancas y cítricos con un fondo balsámico con recuerdos a hierbaluisa.
BOCA
Acidez fresca, bien equilibrada y muy floral y balsámico en la retronasal.