Vino Blanco Caecus Verderón
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VINO BLANCO CAECUS VERDERÓN
El vino blanco Caecus Verderón está elaborado con 95% de Viura y 5% de Malvasía y pertenece a la D.O. Rioja.
Las uvas se recogen de forma manual y el mosto fermenta en barrica de roble americano durante 5 meses donde periodicamente se realiza un "batonnage" hasta que adquiere su complejidad y volumen manteniendo su frescura y carácter frutal.
Los viñedos está situados en Elciego provincia de Alava, en la finca La Romañiguez y el vino es elaborado por Bodegas Pago de Larrea.
El vino blanco Caecus Verderón es una joya enológica que proviene de las tierras de La Rioja, España. Este vino blanco de alta calidad destaca por su carácter fresco y vibrante, brindando una experiencia de degustación excepcional.
El Caecus Verderón se elabora a partir de la variedad de uva Viura, también conocida como Macabeo, que se cultiva en viñedos seleccionados cuidadosamente. La uva se recolecta a mano en el momento óptimo de madurez para garantizar la calidad de los sabores y aromas que se desarrollan en cada botella.
Este vino blanco se distingue por su color amarillo pálido y su brillo cristalino. En nariz, despliega una expresión aromática intensa, con notas cítricas, frutas blancas y flores silvestres. En boca, se revela su frescura y acidez equilibrada, con sabores que van desde cítricos y manzanas hasta toques herbáceos y minerales. El final es persistente y refrescante, invitando a otro sorbo.
El Caecus Verderón es un vino blanco versátil que marida perfectamente con una amplia variedad de platos. Es ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves, realzando los sabores y creando una armonía en el paladar.
La presentación de la botella de Caecus Verderón refleja la calidad y elegancia del vino. Con una etiqueta sobria y elegante, cada botella es un testimonio del cuidado y la dedicación que se han puesto en su elaboración.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino blanco Caecus Verderón, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13
AÑADA
2023
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Alava
Crianza
Roble5 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE CATA
VISTA
Brillante.
NARIZ
Intenso y limpio, buena tipicidad, aromas florales y de fruta blanca como manzana y plátano, suaves notas de coco y vainilla que le aportan complejidad.
BOCA
Sabroso, con una acidez ligeramente cítrica y bien equilibrada que le da viveza y frescura, postgusto largo y agradable.CONOCE Pago de Larrea
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Pago de Larrea: La perfecta conjunción del terroir y el microclima de La Rioja Alavesa, una cuidada recolección del fruto de nuestra Finca “La Romañiguez” y un mimado proceso de elaboración, confieren a nuestros vinos una personalidad propia.
En el año 80 y después de varios años de esfuerzo por reunir todas las parcelas que ahora forman una única finca, “La Romañiguez”, se plantó el viñedo, a orillas del rio Ebro y a los pies del monte Miralobueno que, junto con la Sierra de Cantabria, protege la viña de las adversidades climatológicas, siendo por lo tanto, un enclave perfecto para el cultivo de la vid.
En los primeros años de recolección, la uva procedente de esta finca “La Romañiguez”, se vendía a las grandes bodegas para la elaboración de sus vinos.
En el año 2.003 la bodega Pago de Larrea fue fundada con el fin de elaborar su propio vino. Resultó de un trabajo en equipo dirigido por Luis Larrea, empresario vitivinícola con una larga experiencia en el cultivo y elaboración de la vid que supo transmitir a su familia sus conocimientos y secretos para la elaboración de un buen caldo. Cada uno de los miembros, unidos por una misma ilusión, desempeñan sus propias funciones que comienzan por el cuidado de las 50.000 cepas que conforman el viñedo familiar.
Comenzando con la elaboración de Caecus Joven, hemos ido creando año tras año nuestros diferentes productos, vinos de crianza, reserva, vendimia seleccionada, blanco fermentado en barrica y finalmente nuestro Caecus Graciano Selección Familiar, procedente éste último de la finca que rodea a la bodega y que plantamos en el año 2012, una viña con reducida producción, vendimiada y seleccionada a mano por la propia familia y que da lugar a este monovarietal.
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Valor nutricional
VALOR ENERGÉTICO
76kcal
CARBOHYDRATES
0.8g
AZÚCARES TOTALES
0.2g
PROTEÍNAS
0.2g