Vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas

35,30 €
Agotado

Vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas.

El vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas esta elaborado con la variedad de uva Albariño al 100%. De viñedos propios, concretamente de la Manzaniña, procedente de parcelas en Producción Integrada, los racimos son seleccionados a mano durante su vendimia y posteriormente en bodega. Fermentado sin desfangar en tino de roble francés a temperatura controlada (16º-20º), para posteriormente dejarlo en crianza durante 11 meses sobre lías en el tino. Crianza posterior en inoxidable durante tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza en botella durante seis meses después del embotellado. Producción limitada 1294 botellas.

Ideal para beber en estos momentos, tiene un potencial de guarda de más de 5 años.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Alberto Nanclares Soverribas póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

 

VINO
Vino Blanco
% VOL.
12.5º
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Albariño
Crianza
Fermentado en Barrica
11 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Rias Baixas
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NOTA DE CATA

VISTA
En copa presenta color amarillo dorado brillante con leves reflejos verdosos.
NARIZ
En nariz desprende aromas de flor de manzanilla, de membrillo algo verde y punto cítrico agradable entremezclado con la fruta madura y los toques minerales.
BOCA
En boca se percibe buena acidez, irresistible salinidad, complejidad, profundidad, equilibrio y elegancia, para un final sublime.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos

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