Queso de Oveja Curado Pata de Mulo Señorío de Tusinos

Queso de Oveja Curado Pata de Mulo Señorío de Tusinos

Queso de Oveja Curado Pata de Mulo Señorío de Tusinos, exquisito queso de oveja curado, elaborado con receta culinaria secreta muy antigua de sabor intenso y aromático.

Pata de Mulo es un queso de origen leonés de la marca Señorío de Tusinos, de honda raíz leonesa; antiguamente en la casa de Señoríos de Tusinos se encontraron unos antiguos legajos que, tras ser examinados por expertos, contenían varias recetas culinarias y entre ellas, una de “queito pernil”. La materia prima, cantidades y métodos de elaboración llevó a los expertos a determinar que, sin lugar a duda, se trataba de la receta de un queso Pata de Mulo.

La leche de oveja es muy rica en grasas y proteínas, con menos contenido de agua, y esto hace que los quesos tengan un gran sabor y densidad en la boca.

Ingredientes: Queso de oveja elaborado con leche cruda (Origen España-Maragatería-León), cuajo, sal y lisozima (derivado del HUEVO).

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