Jamón Ibérico de Salamanca

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220,00 €

JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCADESCRIPCIÓN:- Peso: De 6 a 7 Kgs. - Procedencia: Ledrada (Salamanca). - Curación: Más de 24 meses. - Presentación: Enmallado y en caja jamonera de cartón, con asa para su transporte. - No incluye jamonero. - Raza: 100% Ibérico. - Alimentación: Cebo (Cerdo alimentado a base de pienso y leguminosas).- Criados en dehesas y campińas del campo. - Totalmente artesanal. - Conservación: No requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente.Si tiene alguna duda a la hora de Comprar JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCA en Vinopremier.com tu tienda online de venta de vino y bebidas alcoholicas, pongase en contacto con nuestro sumiller.

FORMATO

1Kg

PAÍS

España

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NOTA DE CATA

VISTA

Jamones de grasa brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado.

NARIZ

En nariz destaca un aroma profundo y complejo, con notas de frutos secos, como nueces y almendras, y un ligero toque ahumado. Se aprecian también aromas herbáceos y de pasto fresco, que evocan el entorno natural donde se crían los cerdos ibéricos.