JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO MÁS JAMONERO DESCRIPCIÓN: - Peso: De 6,300 a 7,500 Kgs. - Procedencia: Jabugo (Huelva). - Curación: Más de 24 meses. - Presentación: Enmallado y en una caja jamonera de cartón, con asa para su transporte. - Incluye jamonero. - Raza: 100% Ibérico. - Alimentación: Cebo (Cerdo alimentado a base de pienso y leguminosas). - Criados en dehesas y campińas del campo. - Totalmente artesanal. - Conservación: No requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente. Si tiene alguna duda a la hora de Comprar JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO en Vinopremier.com tu tienda online de venta de vino y bebidas alcoholicas, pongase en contacto con nuestro sumiller.
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https://vinopremier.com/jamon-iberico-de-jabugo-mas-jamonero.html1139Jamón Ibérico de Jabugo Más JamoneroJAMÓN IBÉRICO DE JABUGO MÁS JAMONERO DESCRIPCIÓN: - Peso: De 6,300 a 7,500 Kgs. - Procedencia: Jabugo (Huelva). - Curación: Más de 24 meses. - Presentación: Enmallado y en una caja jamonera de cartón, con asa para su transporte. - Incluye jamonero. - Raza: 100% Ibérico. - Alimentación: Cebo (Cerdo alimentado a base de pienso y leguminosas). - Criados en dehesas y campińas del campo. - Totalmente artesanal. - Conservación: No requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente. Si tiene alguna duda a la hora de Comprar JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO en Vinopremier.com tu tienda online de venta de vino y bebidas alcoholicas, pongase en contacto con nuestro sumiller.https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725975.jpeg235.85outofstock235.85214.4090899090900000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725975.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Jamones Ibéricos2015-08-23T23:09:20+0000
NOTA DE CATA
VISTA
El corte, de color rojo profundo con vetas blancas de grasa, ofrece un aspecto brillante y seductor.
NARIZ
En nariz desprende un aroma intenso y penetrante que recuerda a la dehesa y el entorno natural donde se crían los cerdos ibéricos.
BOCA
En boca, destaca por su textura suave y jugosa, de equilibrio perfecto entre el sabor umami de la carne y el toque delicado y sutil de su grasa infiltrada, que se funde con elegancia.
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