Ron Pleitesia

25,20 €

Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el lunes 27 de mayo de 2024

El Ron Pleitesia es un destilado de renombre mundial, conocido por su exquisito sabor y su elaboración artesanal. Producido en una destilería ubicada en la costa caribeña, en un pequeño pueblo conocido como Puerto Pleitesia.

La destilería Pleitesia ha estado en funcionamiento durante más de un siglo y se enorgullece de mantener las tradiciones ancestrales en la elaboración de su ron. La producción comienza con la selección cuidadosa de las mejores cañas de azúcar, cultivadas en las fértiles tierras de la región. Estas cañas de azúcar son cosechadas a mano, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en el proceso de destilación.

Una vez que las cañas de azúcar son recolectadas, se extrae el jugo dulce y se somete a un proceso de fermentación controlado. Este proceso permite la conversión de los azúcares presentes en el jugo en alcohol, dando origen a un líquido base conocido como "mosto". La destilería Pleitesia utiliza levaduras seleccionadas cuidadosamente para garantizar una fermentación óptima y obtener un mosto de alta calidad.

Después de la fermentación, el mosto se somete a un proceso de destilación en alambiques de cobre. Este método tradicional de destilación permite la eliminación de impurezas y la concentración de los sabores y aromas característicos del Ron Pleitesia. El destilado resultante se almacena en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, donde comienza su proceso de envejecimiento.

La destilería Pleitesia destaca por su envejecimiento lento y meticuloso. Las barricas de roble se almacenan en bodegas ubicadas cerca del mar, aprovechando las condiciones climáticas y la brisa marina para influir en el perfil de sabor del ron. Durante este período de envejecimiento, el ron Pleitesia adquiere notas y matices únicos provenientes de la interacción con la madera y el entorno costero.

El maestro ronero de la destilería Pleitesia juega un papel fundamental en el proceso de envejecimiento. Con años de experiencia y conocimiento, supervisa el desarrollo del ron, realizando catas periódicas para determinar el momento adecuado para embotellar cada lote. El resultado final es un ron suave y equilibrado, con sabores complejos que van desde notas de vainilla y caramelo hasta toques sutiles de frutas tropicales.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Ron Pleitesia, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

% VOL.
40
FORMATO
Botella 70cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color ámbar intenso, con destellos dorados y cobrizos.
NARIZ
Se perciben notas dulces y golosas de caramelo, miel y melaza. A medida que se profundiza en los aromas, se revelan matices de vainilla, especias suaves como la canela y el clavo de olor, así como sutiles toques de frutas tropicales como el plátano maduro
BOCA
Los sabores dulces y tostados del caramelo, el chocolate y la vainilla se entrelazan con notas de nuez moscada y canela, aportando una complejidad especiada.

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