Cognac Courvoisier XO

Cognac Courvoisier XO

El Cognac Courvoisier XO es reconocido internacionalmente como uno de los mejores cognacs XO del mundo. Se cría en barriles de roble de Limousin y en barriles de roble de grano fino de Tronçais, para alcanzar la excelencia aromática, armoniosa y equilibrada.

Este Cognac Courvoisier o brandy como lo conocemos en España, es elaborado en Francia por Courvoisier.

El origen de esta prestigiosa bodega de Cognac se remonta a los comienzos del siglo XIX con Emmanuel Courvoisier y su socio, Louis Gallois, en el suburbio parisino de Bercy. En 1811 Napoleón visitó sus almacenes en Bercy y fue alojado por Louis Gallois, el alcalde, y Emmanuel Courvoisier. La leyenda cuenta que Napoleón I más tarde tomó varios barriles de coñac con él a Santa Helena, un regalo muy apreciado para los oficiales ingleses en el barco quienes lo nombraron “el coñac de Napoleón”.

El cognac Courvoisier XO nace de la mezcla de varios coñacs muy antiguos y de gran calidad. Se trata de productos finos y excelentemente madurados, que hacen de este cognac una bebida para los paladares mas exquisitos.

Courvoisier XO es la suma perfecta: es la excelencia aromática armoniosa y equilibrada.

Cada coñac envejece el tiempo necesario hasta alcanzar su máxima expresión y pasa luego por un proceso de destilación sobre lías que le hace conseguir la máxima potencia aromática.

Courvoisier se sirve de técnicas innovadoras para la elaboración de sus productos, como la utilización de la microdestilación y el alamcenamiento en barriles en posiciones verticales.

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