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Champagne Veuve Clicquot Rosé
El Champagne Veuve Clicquot Rosé está elaborado con distintas variedades de uva Pinot Noir (45-55%), Pinot Meunier (10-25%) y Chardonnay (25-35%), por la famosa Maison Veuve Clicquot Ponsardin.
NOTAS DE CATA
Vista: Salmón con destellos cobrizos.
Nariz: Muy expresivo con frutas rojas, notas de frutos secos y repostería.
Boca: El ataque es fresco, y deja paso a una gran armonía de notas afrutadas. Un champagne fresco con recuerdos de mermelada de fruta roja.
MARIDAJE
Bogavante, carabineros, risottos, salmón al horno o tartas de frutas.
Se recomienda servir a una temperatura de 8ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Veuve Clicquot Rosé, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
Veuve Clicquot: Probablemente uno de los Champagne más prestigiosos del mundo.
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin es una casa de champán francés con sede en Reims, especializada en Champagnes premium. Fue fundada en 1772 por Philippe Clicquot y es una de las casas de champagne más grandes del mundo y una marca referente de esta prestigiosa bebida.
Nicole Barbe Ponsardin, la viuda (en francés veuve) de Clicquot tuvo que hacerse cargo en 1805, con tan solo 27 años, de la Bodega que su marido dirigia: la casa de champagne François Clicquot.
La viuda Clicquot revolucionó un mundo regido por hombres al hacerse cargo de la bodega de champagne, y siguió por el camino de la innovación que había marcado el padre de su marido, quien en 1775 había ideado el primer champagne rosado de la historia.
Bajo la dirección de Nicole Barbe, en 1810 la firma pasó a llamarse Veuve Clicquot Ponsardin y se elaboró el primer champán de añada de la bodega Veuve de Clicquot, desde entonces los champagnes de añada de Veuve Clicquot son un referente a nivel mundial.
Un poco más tarde se incorporó a la bodega el alemán Antoine Müller, quien perfeccionó el método champenoise y revolucionó el mercado del Champagne con algunos avances para la epoca como el 'remuage', que son atribuidos a su persona.
Los champagnes Veuve Clicquot son reconocidos en todo el mundo como los Champagne de la etiqueta amarilla. El prestigo de la bodega Veuve Clicquot no ha dejado de crecer y hoy es una de las casas de Champagne más prestigiosas del mundo y su Champagne cuvée La Grande Dame, es uno de los champanes más complejos y finos que existen en el mercado.
Actualmente Veuve Clicquot esta integrada dentro del grupo de marcas de lujo LVMH y se distribuye en todo el mundo en tiendas especializadas y locales de alto nivel.