Vino Tinto Peñas Negras Madurado
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8437003052095
4,60 €
Vino Tinto Peñas Negras Madurado
El Vino Tinto Peñas Negras Madurado de la Bodegas Emilio Clemente con D.O. Utiel Requena elaborado con uvas mitad Merlot (50%) y Cabernet Sauvignon (50%).
Producida en una finca con un microclima especial que da la espalda y tiene riego focalizado. Fermentado en depósitos de acero inoxidable, se realiza una maceración prefermentativa por frío a 7ºC con el fin de extraer la máxima cantidad de aromas y colores. Envejecido en barricas de 225 l. de roble francés durante un periodo 5 meses, en los que la madera le aporta suavidad, taninos marcados y una sedosidad muy agradable.
Graduación alcohólica: 14,5%
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2012
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Cabernet SauvignonMerlot
Crianza
Roble5 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Utiel RequenaNOTA DE CATA
VISTA
Destacable por su equilibrada sensación de frescura y madurez. Cubierto de capa, completamente púrpura, es un vino de color rojo rubí, acusando en el ribete el paso del tiempo en forma de matices teja, mostrando una lágrima muy glicérica.
NARIZ
En nariz es de intensidad aromática media‐alta de fruta roja ácida y frutas negras, moras y arándanos, con notas especiadas, regaliz y algo de pimienta.