VINO TINTO FEDERICO ROBLE
El vino tinto Federico Roble-Joven está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Este vino tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble americano. Obtuvo el premio Zarcillo de Oro en el año 2009 Servir este vino a una temperatura entre 14º y 16º, guarda estimada hasta el año 2016.
MARIDAJE DEL VINO TINTO FEDERICO ROBLE: Está especialmente recomendado para especialmente para carnes, por ejemplo cordero, manitas de cerdo, asado de ternera...
NOTA DE CATA VINO TINTO FEDERICO ROBLE:
Vista: En vista se presenta color rojo cereza.
Nariz: En nariz se presenta con aroma a fruta roja procedente de la tempranillo y especies al final.
Boca: En boca se presenta sabroso, estructurado y con tanino agradable de su semi-crianza.Toques a vainilla.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Federico Roble-Joven: 13.00 grados
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Quesos curados
Paellas y arroces
Carnes frías y embutidos
Bodegas Federico: Una familia enamorada, de la naturaleza y excelencia del vino
Federico Fernández es el fundador de esta bodega, inaugurada en 1986, en el municipio de Pesquera de Duero, junto a su esposa Celia Rodríguez. Desde hace más de 30 años, su única misión es la excelencia en la vendimia, practicando una viticultura de calidad 100% tempranillo en roble americano.
Este municipio vallisoletano es de un gran y larga tradición vitícola. Esta bodega esta enclavada en pleno corazón de la R. del Duero y cuenta con un modernas y amplias instalaciones, donde el diseño y la innovaciones enológicas son el puntal más preciado en cuanto al proceso de elaboración de estos vinos.
