Vino Tinto Pago del Vicario 50 + 50
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8437013840118
10,89 €
VINO TINTO PAGO DEL VICARIO 50 + 50
El vino tinto Pago del Vicario 50 + 50 2 está elaborado con Tempranillo y Cabernet Sauvignon y pertenece a la D.O. V.T. Castilla y León.Este vino ha tenido una crianza en barricas de varios tipos, con predominancia del roble francés.Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Ciudad Real
Crianza
Roble6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTA DE CATA
VISTA
Rojo picota intenso de ribete granate, glicérico, limpio y brillante y ribete rubí.
NARIZ
Nariz muy perfumada de caracter floral de violetas con notas balsámicas de matorral mediterráneo, pimienta negra y pimentón. Notas dulces de fresón maduro y melocotón, ahumados de tabaco y mineral de talco de rosas.
BOCA
Boca viva y con fruta madura que recuerda a la mousse de frambuesa. Se encuentra complejidad en los ahumados y especias dulces que aporta la crianza de la selección de barricas. Tanino aterciopelado. Sabor a campo, a flores, a sotobosque.CONOCE Bodega Pago del Vicario
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El viñedo de Pago del Vicario está situado a 600 metros de altitud, en la ribera del río Guadiana. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.
Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la síntesis de aromas en la época de maduración de la uva.
Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.
