Bourbon Heaven's Door Tennessee Straight

Un Whisky como ningún otro, añejado durante 7 años para un sabor suave pero con cuerpo.

En el proceso de envejecimiento del Whisky se usa “barricas de puro” de roble francés que imparte dulzura natural y suaviza las características del centeno y equilibra el Whisky.

También se una una barrica de estilo “cigarro” que se refiere a la forma de una barrica más alongada para aumentar la proporción del área de superficie liquida con la barrica. Esto ayuda el Whisky obtener más sabor de la madera.

La intención de este Whisky era crear algo que sería un poco diferente de todos los otros Whiskys de Tennessee. Bob Dylan, con la ayuda de muchos masters distillers, decidió usar una mezcla de 70% mash de maíz y 30% mash de “granos pequeños”. Esta relación además del mínimo de 8 años en barricas de roble americano proporciona un sabor a diferencia de cualquier otra Tennessee Whisky.

Heaven’s Door es una trilogía de Whisky que cuenta con un Straight Bourbon, un Straight Rye y un Doble Barica Whisky que es una asociación entre Bob Dylan y un empresario que se llama Marc Bushala, el creador del bourbon Angel’s Envy. Esta asociación fue un trabajo entre una variedad de distintos masters distillers y masters blenders para crear algo que nunca se había hecho antes: una mezcla del arte y el amor por Whisky.

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