Vin Rouge Gran Reserva Covila
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8429752000069
16,00 €
Vin rouge Covila Gran Reserva
Le vin rouge Gran Reserva Covila appartient à la société Covila Vineyards and Wineries et bénéficie d'une appellation d'origine qualifiée Rioja.
Il est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo.
Fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec des raisins sélectionnés. Macération de 15 jours, après quoi il subit une fermentation malolactique en barriques. Après cette période, le vin est élevé en fûts pendant un minimum de 24 mois, après quoi il reste en bouteille pendant 3 ans.
Il a une teneur en alcool de 14%.
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 17°C et 19°C.
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge Covila Gran Reserva, n'hésitez pas à contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2010
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Rioja Alavesa
Uva
Tempranillo
Crianza
Gran Reserva24 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE CATA
VISTA
Un vin d'une élégance classique.
NARIZ
Nez franc, dominé par des fruits très mûrs avec des notes de vanille et de pain grillé typiques de l'élevage en barrique.
BOCA
En bouche, il est chaleureux, bien rond, avec des tanins doux et bien équilibré. Finale longue et agréable.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
Chocolates y postres de cacao
CONOCE Covila
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Covila: Bienvenidos a una tierra en la que la vida transcurre al ritmo que marca el viñedo. Bienvenidos a unas viñas cuyas raíces, como las de nuestras familias, se pierden en el tiempo. Bienvenidos a una bodega con cimientos de pasión y amor al vino. Bienvenidos a una familia, Covila
Bodegas Covila nace en 1989 por 60 vitivultores de La puebla de Labarca que deciden unir sus fuerzas y fundar una cooperativa. Su espíritu emprendendor sumado a la experiencia y sabiduría de 60 familias, dedicadas durante generaciones al cultivo de la tierra y la elaboración de vino, convierten pronto a Bodegas Covila en un referente de la Rioja Alavesa. En Rioja el vino, más que un oficio, es una tradición vivida y aprendida desde la cuna, un sentimiento, algo propio, compartido por todos, una forma de vida. Los secretos del cultivo de la vid y la elaboración de vino perviven a lo largo de los años, pasando de padres a hijos, y formando parte de una cultura única que ha convertido esta región en un referente internacional en la elaboración de vinos de gran calidad. Los métodos más tradicionales en el oficio del vino conviven en nuestra bodega con los métodos de la enología moderna. En Bodegas Covila disponemos de unas instalaciones dotadas con la tecnología más avanzada para garantizar la máxima calidad de nuestros vinos durante las etapas de elaboración y crianza. Covila cuenta con una extensión de 250 hectáreas de viñedo propio de una media de edad en torno a los 25 años, aunque algunas vides alcanzan hasta los 80 años. La mayoría de las parcelas se encuentran ubicadas en Rioja Alavesa, entre los municipios de Lapuebla de Labarca, Laguardia y Elciego. La mayoría de ellas están plantadas con la variedad autóctona por excelencia, el Tempranillo y algunas hectáreas de la variedad Viura, destinada a la elaboración de sus vinos blancos. Los vinos de Bodegas Covila proceden únicamente de frutos de nuestros propios viñedos. Para la elaboración de los vinos de crianza y de reserva contamos con un parque de barricas de roble francés y americano y con botelleros metálicos de gran capacidad donde nuestros vinos se redondean tras su paso por madera. Los vinos de Covila, avalados por la gran cantidad de premios y reconocimientos cosechados, hoy en día son disfrutados por consumidores de todo el mundo.
