Vino Tinto Champoux Vineyard

92,56 €
Agotado
VINO TINTO DE EEUU, CHAMPOUX VINEYARD 08Diferenciándose de la ańada anterior al tener este vino mas uva Cabernet, cabedecir que son de características muy similares. Con distinta estructura, posee todolo que necesita tener para satisfacer los paladares mas exigentes tanto ahora, comocon el paso de los ańos.46% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 23% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Edadmedia del vińedo 28 Ańos. Envejecido 21 meses en barricas. Producción limitada 969cajas.De color purpura, ofrece un atractivo aroma a notas florales y frutos, cassis, tostadosy toques a especias con violetas. En boca nos encontramos un vino con textura,completo y bien redondeado, donde los perfiles de la fruta se dejan notar, cerezanegra, arándanos, con un ligero toque a chocolate y de taninos sustanciales, conuna acidez refinada, hacen que tenga un final atractivo y excepcional. Un vino idealpara beber ahora, con un potencial de envejecimiento en botella de mas de 12 ańos.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5%
AÑADA
2010
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
Reserva
20 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Columbia Valley - USA
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NOTA DE CATA

VISTA
En copa muestra tonos violeta con ribetes rojos.
NARIZ
En nariz notas de cassis, moca, flores silvestres, frambuesas negras, cerezas, regaliz, un toque de grafito y cascara de naranja con chocolate negro.
BOCA
En boca es suave pero con textura, complejo y bien redondeado, donde los perfiles de la fruta se dejan notar, de taninos sustanciales, con una acidez refinada, de final atractivo y excepcional.

MARIDAJE

Quesos curados
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes blancas
Carnes rojas

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