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BOTAS DE BARRO ALMANSA
Varietal: Garnacha Tintorera
Región: D.O. Almansa
Almansa es uno de los secretos mejor guardados de España. Su uva autóctona, Garnacha Tintorera, tiene la característica además de su piel de color rojo, lo es su pulpa. Como resultado, la uva produce vinos de color intenso.Ubicado en las llanuras planas del sur su clima semiárido junto con suelos poco fértiles aseguran vides de bajo rendimiento. La región produce vinos aromáticos de color profundo
con buena estructura tánica.
Viñedo: Viñas viejas y de bajo rendimiento.
Vinificación: Cosecha manual en cajas de 100Kg. Vinificación Tradicional. Fermentación a
30oC. 12 días de maceración.4 meses en barricas de roble francés. 15% de roble nuevo. Clarificación, estabilización y filtrado en frío antes del embotellado.
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Botas de Barro: Botas de Barro es una colección de vinos que rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado las viñas viejas en todo España, elaborando vinos de monovarietales que expresan lo mejor de cada zona y sus viñas viejas.
De origen Inglesa, Nicola Thornton se enamoró de las viñas viejas de la D.O TORO nada mas descubrirlos por pura casualidad. Después de casi 20 años en el sector del vino, Nicola quería crear un proyecto que honraba el enorme esfuerzo de los viticultores por todo España. Nada mas llegar a la zona de TORO, y a conocer los viticultores y las viñas viejas, se preguntaba, ¿cuantas pares de botas se habran gastado las generaciones de viticultores para que yo puedo disfrutar de estas viñas y los vinos increíbles que producen? Poca gente se da cuenta cuanto esfuerzo hay detrás de cada botella de vino. Desde el momento de plantar una viña hasta el primer momento de degustar el vino, fruto del esfuerzo, pasan años.
Botas de Barro es una gama de vinos elaborados en zonas de gran tradición vitivinicola, donde el esfuerzo de generaciones y la calidad han ido unidos desde hace siglos. A través de cada botella de Botas de Barro, hacemos un pequeño brindis para dar las gracias a todo el mundo que ha trabajado para mimar estas viñas tan especiales que nos permite elaborar un vino de gran calidad.