Vino Blanco Ariabal Verdejo
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8437020736053
5,50 €
El Vino Blanco Ariabal Verdejo pertence a la D.O. Rueda, con la variedad autóctona de la zona, el Verdejo, nuestro clima continental y nuestros suelos cascajosos, hemos elaborado Ariabal, un caballo ganador.
Sus uvas provienen de viñedos ubicados a 700 m de altitud en terrenos arenosos con canto rodado fluvial. Para completar su elaboración Ariabal Verdejo pasa 4 meses de crianza con sus propias lías.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Ariabal Verdejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso
VINO
Vino Blanco
% VOL.
11.5
AÑADA
2022
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
Sobre lías4 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. RuedaNOTA DE CATA
VISTA
Con color amarillo pajizo pálido con irisaciones verdosas de juventud. Aspecto limpio, brillante y cristalino.
NARIZ
Aroma intenso, fresco y fragante, muy agradable. Intensidad aromática alta. Limpio, sincero y afrutado. Ligeros tropicales pero sin perder los aromas varietales.
BOCA
En boca tiene una entrada muy fresca, con paso ligero, suave y con un regusto cálido. Muy refrescante. Buena longitud al vino. Con buena persistencia.MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes blancas
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Bodegas Pandora: Pandora surge de los sueños, de la ilusión, de la amistad, del respeto por la tierra, la viña, el alma del vino. Pandora son emociones a través de su vino.
Bodegas Pandora está situada en pleno corazón de la Denominación de Origen Rueda. Sus instalaciones, de reciente construcción, están a la vanguardia del diseño, en equilibrio con unos espacios amplios para poder realizar todas las tareas propias de la elaboración y crianza de vinos.
La filosofía de la bodega consiste en elaborar vinos singulares, sutiles y emocionales, respetando la variedad por encima de todo. Tradición, pasión e innovación son los tres pilares de este sueño.
Bodegas Pandora posee una importante superficie de viñedo, muy particular, que garantiza la semejanza en la calidad de nuestras uvas. El viñedo está distribuido a lo largo de varias fincas en los términos municipales de: Rueda, Nueva Villa de las Torres, El Campillo, Torrecilla de la Orden y Olmedo.
Las variedades que comprende nuestro viñedo son la variedad Verdejo 90% y Sauvignon Blanc 10%. La uva verdejo, considerada la variedad blanca Reina en Castilla y León.
Los vinos de Bodegas Pandora realizan una crianza sobre lías. Una técnica de envejecimiento que mejora notablemente la calidad del vino. El proceso se lleva a cabo en barricas de madera o en depósitos de hacer inoxidable. Se realiza cuando el vino entra en contacto con las levaduras muertas generadas tras la fermentación alcohólica. Le aportan, entre otras cosas, untuosidad, complejidad, intensidad, persistencia y estabilidad. Además, con este tipo de crianza, los vinos tienen menos astringencia y menor riesgo de oxidación, ya que las lías consumen oxígeno, y aguantan más en botella.