CHAMPAGNE CUVÉE PRESTIGE ROSÉ MILLÉSIMÉE J.M. GOBILLARD ET FILS 37,5cl
Maravilloso cuvée de la Bodega Gobillard, en el que la uva está sujeta a los mismos controles que en el Cuvée Prestige Millésimée.Las variedades de uva con las que está realizado este cuvée son: Chardonnay, Pinnot Noir.
Este cuvée es producido de forma exclusiva en los vińedos Premier Cru en Hautvilliers, estos son los vińedos más antiguos pertenecientes a la empresa, con una producción baja.El proceso de elaboración conlleva un periodo de al menos 3 ańos de envejecimiento en bodega.La vinificación tradicional de la variedad Pinot Noir mediante el método del sangrado ofrece sutiles aromas a frutos rojos en perfecta armonía con la finura y elegancia aportada por los vinos Chardonnay.
NOTA DE CATA DE CUVÉE PRESTIGE ROSÉ MILLÉSIMÉE
En vista destaca por su color salmón claro, obtenido en la maceración.
En nariz destaca por su expresividad y finura.
En boca destaca por ser fresco, carnoso, potente y con delicados aromas de frutos rojos.
MARIDAJE DEL CUVÉE PRESTIGE ROSÉ MILLÉSIMÉE
Combina de forma excelente con carne de cerdo, aves de corral y pescado.
Se recomenda servir este champagne a una temperatura de 6 grados.
Graduación Alcohólica de cuvée prestige rosé millésimée: 12,5 grados
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J.M. Gobillard et Fils: Champagne J.M. Gobillard et Fils
Con un viñedo limpia de 30 hectáreas propias para su abastecimiento y 125 hectáreas de viñedos de viticultores cuidadosamente seleccionados por su experiencia, JM Gobillard et Fils produce anualmente 1.500.000 botellas. De éstas, el 50 % se exporta principalmente en Europa, África y Asia . La pasión, dinamismo y competencia definen esta empresa en pleno crecimiento, donde la familia y el trabajo de la vid se unen hasta su comercialización, y donde cada paso es vigilado cuidadosamente, de acuerdo con las tradiciones del Champagne.