Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 con estuche
97,33 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 18 de abril de 2025
Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 es la segunda obra de la “Colección Ayala”, compuesta por piezas líquidas únicas, producidas en cantidades muy limitadas y reveladas solo cuando alcanzan su cénit.
Esta cuvée efímera es una composición de vinos procedentes de 7 Grands Crus de la Côte des Blancs y de la Montaigne de Reims, todos de la añada 2007. Gracias a su prolongada crianza y a su bajo dosaje, Nº7 es una expresión singular y excepcional del saber hacer de la Maison.
Servir entre 10 y 12 ºC acompañando platos con sabores delicados y definidos y texturas cremosas. Risotto de azafrán, medallones de ternera con salsa cremosa, bogavante a la plancha o quesos madurados tipo Comté.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
VINO
Champagne
% VOL.
12%
AÑADA
2007
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Región
Champagne
Uva
Chardonnay
Dosage
Brut
D.O.
Champagne Grand CruNOTA DE CATA
VISTA
Efervescencia delicada con suaves tonos dorados que sugieren frescura y elegancia.
NARIZ
El delicado, aunque poderoso aroma nos sumerge de lleno en un jardín veraniego lleno de frutales. Ciruelas mirabel maduras, albaricoques, miel y un recuerdo de eucalipto.
BOCA
Increíblemente sedoso y con la estructura que le confiere su elegante efervescencia y acidez. La textura suave y cremosa precede unas notas salinas y mentoladas. El final es intenso y persistente.MARIDAJE
Ensaladas y pastas