Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos

Name: Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos
Brand: Tokaj Oremus
SKU: VINO-OREMUS-TOKAJI-ASZU-3-PUTTONYOS

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35,45 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 25 de abril de 2025

Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible.

Variedad Furmint, Zéta y Sárgamuskotály
Edad media del viñedo 20 años
Superficie del viñedo 100 ha
Marco de plantación 5.660 plantas/ha
Altitud 200 m
Rendimiento 200-500 kg/ha (3-5 hl/ha)
Vendimia 100 % manual en dos o tres rondas desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.

La leyenda de Tokaj ha crecido en sus cuatrocientos años de historia; pero no fue hasta 1630, cuando se habló por primera vez de la grandeza de la viña de Oremus. Hoy en día, es la de mayor reconocimiento universal.

La elaboración del vino Aszú (vino de lágrima) es un proceso minucioso sólo posible en añadas excepcionales y en condiciones particulares que favorecen el desarrollo de la "Botrytis cinerea" (podredumbre noble). Desde hace cientos de años se elabora de la misma manera, añadiendo a un barril "Gönci" (136 litros) de mosto, 3 cestas (puttonyos) con 25 kg de bayas nobles de Aszú. Las bayas de Aszú se maceran por horas hasta aumentar de tamaño y luego reciben un ligero prensado. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro; un proceso lento que puede tardar hasta cuatro semanas. La crianza se completa en barricas de 220 y 350 litros durante 2 años y se embotella durante un año.

Aszú 3 Puttonyos es un vino elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado.

El fenomeno de sobremaduración caracteriza esta añada 2018 con fragancias florales y frutales. El aporte del hongo "Botryt

Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le atenderá sin compromiso.

VINO

Vino Dulce

% VOL.

11.5

AÑADA

2019

FORMATO

Botella 75cl

PAÍS

Hungría

Región

Tolcsva

Uva

Furmint

Crianza

Fermentado en Barrica
36 meses

Alérgenos

Sulfitos

D.O.

Tokaj - Hungría

Aviso sobre nuestra información de producto

https://vinopremier.com/vino-tokaj-oremus-aszu-3-puttonyos.html 4537 Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos se encuentra entre los más afamados y valorados vinos dulces del mundo. La gran calidad de las uvas con las que se elabora, afectadas por botritis (un hongo también conocido como podredumbre noble), así como su compleja elaboración y los largos envejecimientos en madera y botella en profundas grutas subterráneas, nos llevan hacia un placer indescriptible. <ul> <li class="p1">Variedad Furmint, Zéta y Sárgamuskotály</li> <li class="p1">Edad media del viñedo 20 años</li> <li class="p1">Superficie del viñedo 100 ha</li> <li class="p1">Marco de plantación 5.660 plantas/ha</li> <li class="p1">Altitud 200 m</li> <li class="p1">Rendimiento 200-500 kg/ha (3-5 hl/ha)</li> <li class="p1">Vendimia 100 % manual en dos o tres rondas desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.</li> </ul> La leyenda de Tokaj ha crecido en sus cuatrocientos años de historia; pero no fue hasta 1630, cuando se habló por primera vez de la grandeza de la viña de Oremus. Hoy en día, es la de mayor reconocimiento universal. La elaboración del vino Aszú (vino de lágrima) es un proceso minucioso sólo posible en añadas excepcionales y en condiciones particulares que favorecen el desarrollo de la "Botrytis cinerea" (podredumbre noble). Desde hace cientos de años se elabora de la misma manera, añadiendo a un barril "Gönci" (136 litros) de mosto, 3 cestas (puttonyos) con 25 kg de bayas nobles de Aszú. Las bayas de Aszú se maceran por horas hasta aumentar de tamaño y luego reciben un ligero prensado. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro; un proceso lento que puede tardar hasta cuatro semanas. La crianza se completa en barricas de 220 y 350 litros durante 2 años y se embotella durante un año. Aszú 3 Puttonyos es un vino elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado. El fenomeno de sobremaduración caracteriza esta añada 2018 con fragancias florales y frutales. El aporte del hongo "Botryt Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Tokaj Oremus Aszú 3 Puttonyos póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le atenderá sin compromiso. https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vinooremus-tokaj-aszu-3-ptt-vinopremier.jpg 35.45 instock 35.45 29.297519661157 0 0 0 0 0 https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vinooremus-tokaj-aszu-3-ptt-vinopremier.jpg /Default Category /Default Category/Weine /Default Category/Weine/Süßer / großzügiger Wein /Default Category/Weine/Internationale Weine 2016-02-29T11:01:15+0000

NOTA DE CATA

VISTA

Presenta un color amarillo dorado con reflejos de oro.

NARIZ

Recuerdos a piña, melocotón, manzana y toques de barrica

BOCA

En boca resulota denso, glicérico, largo, toques de tostados, pastelería y compota de manzana.

CONOCE Tokaj Oremus

MÁS PRODUCTOS DE Tokaj Oremus

Tokaj Oremus: Producción de vinos dulces y secos elaborados a partir de la variedad de uva Furmint y utiliza técnicas tradicionales de vinificación y envejecimiento.

Tokaj Oremus es una bodega de vinos ubicada en la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría. La bodega fue fundada en 1993 y ha sido propiedad de Vega Sicilia, una de las bodegas más prestigiosas de España, desde 1999.

Tokaj Oremus se especializa en la producción de vinos dulces y secos elaborados a partir de la variedad de uva Furmint, que es nativa de la región de Tokaj. La bodega cuenta con viñedos en las laderas de la montaña de Tokaj, que están plantados en suelos de origen volcánico.

La bodega utiliza técnicas tradicionales de vinificación y envejecimiento, incluyendo la podredumbre noble, un proceso natural por el cual las uvas se deshidratan y concentran el sabor y el azúcar, y luego se prensan para producir vinos dulces.

Los vinos de Tokaj Oremus son muy valorados por su complejidad, equilibrio y capacidad de envejecimiento. Entre sus vinos más destacados se encuentran el Tokaji Aszú 5 Puttonyos, un vino dulce con notas de miel, cítricos y frutas secas, y el Tokaji Dry Furmint, un vino seco con notas de manzana verde, cítricos y especias.

La bodega también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente y prácticas de producción sostenibles para minimizar su impacto en el medio ambiente.

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