VINO TINTO TIONIO CRIANZA.
El vino tinto Tionio Crianza se elabora en Pesquera de Duero (Valladolid), en el corazón de la D.O. Ribera de Duero.Las cepas viejas, equilibradas y de baja producción, son trabajadas para optimizar la maduración de la uva, por ejemplo: reduciendo los abonos y tratamientos (en el tratamiento fitosanitario solo se aplican productos naturales respetuosos con el medio ambiente).La variedad de uva es 100% Tinto Fina. La fermentación se realiza en linos de acero inoxidable y roble, y la crianza en barricas nuevas de roble. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
MARIDAJE DEL VINO TINTO TIONIO CRIANZA: Está especialmente recomendado para carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, quesos curados y semicurados, legumbres...
NOTA DE CATA VINO TINTO TIONIO CRIANZA:
Vista: En vista se presenta color picota intenso con reflejos violaceos.
Nariz: En nariz se presenta con aroma a frutas silvestres mezclado con tostados.
Boca: Con una entrada elegante e intensa, buena acidez y taninos redondos. Su final es largo y afrutado.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Tionio Crianza: 13.50 grados.
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