VINO TINTO SIERRA CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA
El vino tinto Sierra de Cantabria Colección Privada está elaborado con 100% Tempranillo perteneciendo a la D.O.C. Rioja. Su enólogo es Marcos Eguren.
Los viñedos se encuentran en San Vicente de la Sonsierra en las Fincas Los Terreros y Jararte, dichos viñedos tienen más de 50 años de edad.
Este vino ha tenido una crianza de 18 meses en barricas de roble 50% Americanos y 50% Francés.
Como curiosidad indicar el cuidado Ecológico incluso las etiquetas son con papel reciclable y las litografías con tintas ecológicas.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.Es augurable una larga guarda.
MARIDAJE DEL VINO TINTO SIERRA DE CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA:
Está especialmente recomendado para estofados, asados, carnes rojas, caza...
NOTA DE CATA VINO TINTO SIERRA DE CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA:
Vista: En vista se presenta color rojo picota oscuro. Lágrima abundante.
Nariz: En nariz se presenta con aromas a lácteos, flores y fruta roja madura.
Boca: En boca se presenta carnoso, sabroso y denso. Notas a fruta y tostados. Final largo y persistente.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Sierra de Cantabria Colección Privada 2010: 13.50 grados
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