San Cobate

Vino Tinto San Cobate

Vino Tinto San Cobate de Bodegas San Cobate, pertenece a la D.O. Ribera del Duero y está elaborada con la variedad de uva 100% Tinto Fino.

San Cobate es una finca situada en el municipio de Gumiel de Mercado con unas características únicas por la disposición de sus 80 hectáreas de viñedo asentados en suelos de amplia y diversa peculiaridad edafológica, rodeados de monte bajo, encinas y plantas aromáticas a una altitud que va desde los 830 metros hasta los 900 metros. El proyecto tiene como objetivo elaborar vinos que respeten al máximo la personalidad que le imprimen nuestros diversos suelos, la climatología de cada añada y el carácter de la variedad Tempranillo y a partir de esa premisa identificar los distintos parajes que por la singularidad de sus suelos y exposición nos permitan elaborar vinos de cada uno de ellos.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto San Cobate, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

16,80 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color intenso.
NARIZ
Amplia y compleja. Notas frescas de grosella, regaliz y especias, romero, tomillo junto con sensaciones balsámicas.
BOCA
Contrastes de madurez y frescor con taninos estructurados y sensaciones que nos trasladan esos matices de la diversidad de suelos de la finca, calizas, arcillas… con un final delicado y envolvente.

MARIDAJE

Quesos curados
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas

CONOCE San Cobate

San Cobate

San Cobate: "San Cobate" la autenticidad y singularidad de un paraje único en el corazón de la Ribera del Duero.

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