Gonzalez Byass

Vino Tinto Ritual Pinot Noir

Casablanca Valley - Chile

El Vino Tinto Ritual Pinot Noir de Bodegas Veramonte, nos presenta este vino tinto de la Denominación de Origen Valle de Casablanca (Chile), creado a partir de las variedades de uvas 100% Pinot Noir. Posee una crianza de 11 meses en barrica de roble francés.

La línea Ritual de Bodegas Veramonte se cimenta, como su propio nombre indica, en todos y cada uno de los pasos tradicionales que dan lugar al nacimiento de vinos expresivos que sean el verdadero reflejo de su lugar de origen.

De esta forma, para elaborar Ritual Pinot Noir, se procedió primero a vendimiar manualmente los mejores lotes de uvas de un puñado de viñedos escogidos y, posteriormente se llevó a cabo una doble selección en mesa. Parte de la cosecha fue sometida a la fermentación de los racimos completos para dotar al vino de mayor complejidad y estructura y se emplearon levaduras nativas para aumentar su intensidad y profundidad. El proceso finalizó con 11 meses de crianza en barricas de roble francés que alumbraron un vino equilibrado y de final aterciopelado que disfrutarás especialmente armonizándolo con risotto de marisco o atún grillé

Valle de Casablanca:

Viñedos Veramonte está situado al inicio Del Valle de Casablanca, a los pies de la Cordillera de la Costa. Los viñedos están rodeados por 2.500 hectáreas de bosques nativos, reciben las brisas y nieblas matutinas que soplan desde el océano Pacífico, las hacen que se moderen las temperaturas y se den las condiciones ideales para cultivo de variedades blancas (Sauvignon Blanc y Chardonnay) y tintos de clima frío (Pinot Noir, Merlot y Syrah).

Bodegas Veramonte

Sus viñedos orgánicos se ubican en dos de las más reconocidas apelaciones de Chile; Casablanca, perfecta para vinos blancos y de clima frío; y, Colchagua para sus tintos. Siguen prácticas orgánicas y sustentables porque creen que es la única forma de tener viñedos sanos y expresivos, que trascienden en el tiempo y entreguen fruta pura y vinos que reflejen los suelos vivos de donde provienen.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Ritual Pinot Noir, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

14,00 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
Chile
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Rojo picota, limpio y brillante.
NARIZ
Nariz de notables aromas florales y de frutos rojos (cerezas, frambuesas).
BOCA
En boca presenta intensa fruta fresca con deliciosa textura y acidez extraordinaria. Suave y balanceado con un final sedoso y aterciopelado.

MARIDAJE

Quesos curados
Pescados al horno
Carnes rojas

CONOCE Gonzalez Byass

Gonzalez Byass

Gonzalez Byass: Familia de Vino

MÁS PRODUCTOS DE Gonzalez Byass