Vino Tinto Mureda Cabernet Sauvignon
El Vino Tinto Mureda Cabernet Sauvignon es de una de las zonas con mayor tradición vinícola de La Mancha. Elaborado co una uva de tipo varietal 100% Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos ecológicos pertenecientes a la Propiedad de Mureda. El Vino Tinto Mureda Cabernet Sauvignon pasa por un proceso de añejamiento en barrica nueva francesa de 2-4 meses, y embotellado de 6 meses. Todos los vinos de esta categoría ecológica han sido merecedores de algún galardón de prestigio.
Se recomienda servir entre 14ºC y 16ºC.
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Quesos curados
Carnes blancas
Legumbres y platos de cuchara
Mureda: Nuestra filosofía, pasión por la calidad.
Enmarcada en una de las zonas con mayor tradición vinícola, en La Mancha, aparece Mureda, una bodega joven que ha sabido fusionar magistralmente tradición y tecnología para la consecución de vinos de gran calidad.
La bodega está diseñada para producir tanto pequeñas como grandes vinificaciones, para lo que cuenta con depósitos de hasta 600.000 litros de capacidad.
La maquinaria, de última tecnología, está diseñada para llevar a cabo procesos de elaboración poco agresivos como pueden ser despalillado, prensado neumático.
La abrigada ubicación de la zona, protege a los viñedos de los cálidos y húmedos vientos mediterráneos, lo que le otorga un clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos con noches frías. Las precipitaciones son escasas, apareciendo generalmente en primavera y otoño. Todo esto favorece el estrés del viñedo en la etapa final de maduración de la uva logrando caldos de gran calidad.
La Mancha es una región vitivinícola de larga tradición. Geológicamente, se asienta sobre una planicie rodeada de colinas y su suelo es de una composición caliza, original del mioceno, con un subsuelo de carbonato cálcico y que se caracteriza por su capacidad para retener el agua.
Los viñedos se encuentran situados a unos 700 metros de altitud media.
