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Casa Lo Alto nos presenta el Vino Tinto LoAlto Parcela El Guindal Garnacha, una elaboración de parcela única que nace del profundo respeto por el viñedo y por el entorno natural que rodea la finca. Elaborado con uvas 100% Garnacha Tinta, este vino procede exclusivamente de la parcela El Guindal, un viñedo de más de 40 años situado en el municipio de Venta del Moro, dentro del territorio vitivinícola de Utiel-Requena, en la Comunidad Valenciana.
Casa Lo Alto es una finca histórica fundada en 1796, ubicada a unos 700 metros de altitud y rodeada de bosques, almendros y viñedos ecológicos. Su filosofía se basa en una viticultura sostenible y en la mínima intervención en bodega, permitiendo que cada vino refleje fielmente la personalidad de su parcela de origen.
La parcela El Guindal se caracteriza por su orientación sureste y por unos suelos arcillosos con elevado contenido en cal y textura arenosa. Estas condiciones, unidas a la edad de las cepas y a la vendimia manual, permiten obtener uvas de gran calidad capaces de expresar la singularidad del terroir.
La elaboración se realiza mediante fermentación espontánea en depósitos de hormigón, utilizando diferentes porcentajes de racimos enteros para preservar la autenticidad de la fruta. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 8 meses en fudres de roble francés, buscando potenciar la complejidad sin ocultar la identidad de la Garnacha ni el carácter de la parcela. El embotellado se lleva a cabo con una ligera filtración y sin clarificación agresiva.
La producción de este vino es muy limitada, con apenas 4.832 botellas, lo que refuerza su exclusividad y su condición de vino de parcela. Cada añada refleja las particularidades del viñedo y las condiciones climáticas del año, convirtiendo a LoAlto Parcela El Guindal en una referencia muy valorada por los amantes de los vinos de origen y producción artesanal.
El LoAlto Parcela El Guindal Garnacha es una magnífica opción para quienes desean comprar vino tinto de producción limitada, elaborado con una filosofía de mínima intervención y una clara vocación por expresar la identidad de un viñedo único.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto LoAlto Parcela El Guindal Garnacha, póngase en contacto con nuestro equipo y le asesoraremos sin compromiso.
| VALOR ENERGÉTICO | - |
| GRASAS (TOTALES) | - |
| ÁCIDOS GRASOS SATURADOS | - |
| CARBOHYDRATES | - |
| AZÚCARES TOTALES | - |
| PROTEÍNAS | - |
| SAL | - |
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Color rojo cereza o rubí, brillante y limpio.
Muy fino, expresivo y complejo. Destacan los aromas de fruta roja y negra madura acompañados de notas florales de hibisco y un marcado carácter herbáceo mediterráneo que recuerda al monte bajo, hinojo, romero y tomillo.
Entrada suave, ligera y muy fluida. Es jugoso, con una textura muy amable, taninos suaves bien pulidos y un perfil fresco y elegante de final largo.
LoAlto: EL PAISAJE HABITADO
LoAlto es una finca vitivinícola que alberga una bodega fundada en 1976. Se encuentra situada en una colina (de ahí su nombre «lo alto») en Venta del Moro dentro de la comarca Requena – Utiel. Fue adquirida en 2017 por Bodegas Murviedro, filial española del Grupo Schenk.
La finca tiene 60 hectáreas de viña de diferentes variedades de uva y 30 hectáreas de almendros, rodeadas además de 60 hectáreas de masa forestal que hacen del lugar un paraje único, que unido al sistema de elaboración, que es de mínima intervención, definen el carácter de estos vinos.
LoAlto uno de los proyectos más destacados de vinos de calidad basados en una viticultura respetuosa, dentro de la comarca Requena-Utiel. Concretamente en la carretera que enlaza Las Monjas con Casas de Pradas existe un caserío que se conoce como Casa Lo Alto. La ubicación de la casa solariega y la bodega se sitúa en lo alto de un cerro –de ahí su nombre histórico– en el centro de los viñedos y a una altitud de 750 metros. Las diferentes orientaciones e inclinaciones de las parcelas crean las condiciones que diferencian a este singular pago vitícola desde su fundación en 1794.
El proyecto actual está basado en el cultivo ecológico con prácticas de viticultura sostenibles con el medio ambiente, en el que las 150 hectáreas de la finca son consideradas como un todo, en el que la vida en los cultivos de almendro y los bosques de pinos y carrascas interactúa con el viñedo. Estas 150 hectáreas se reparten en 60 hectáreas de viñas viñedos y 30 hectáreas de almendros, rodeadas por 60 hectáreas de masa forestal que hacen del lugar un paraje único.
El manejo del cultivo es respetuoso con el medio ambiente, evitando el uso de productos químicos de síntesis. El abonado es de tipo orgánico de origen animal y preparados biodinámicos, con la finalidad de no interferir en la meso y macrobiota del suelo y así revitalizarlo y llenarlo de biodiversidad.
El sistema de elaboración es de mínima intervención con tal de que se exprese únicamente las cualidades especificas del terruño de este paraje, utilizando los sistemas de elaboración y envejecimiento para obtener la mayor tipicidad posible.
| Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Precio | 22,55 € |
| Tipo de Producto | Vino Tinto |
| Bodega / Productor | LOALTO |
| País | España |
| Denominación de Origen | D.O. Valencia |
| Formato | Botella 75cl |
| Gran Formato | No |
| Tipo de Uva | Garnacha |
| Vegano | No |
| Biodinámico | No |
| Natural | No |
| Graduación | 14 |
| Alergenos | Sulfitos |
| ean | 8410388016432 |