Bodega Cepa 21

Vino Tinto Horcajo

El Vino Tinto Horcajo de Bodega Cepa 21, nos presenta este vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo.

Se trata del vino más nuevo de Bodega Cepa 21, pero ya es uno de los mejores de la Ribera del Duero por su elegancia y complejidad, siendo ya un icono y un ejemplo del singular terroir de la bodega elevado a su máxima expresión.

Procedente de la icónica parcela Horcajo, situada en Castrillo de Duero (Valladolid), que etimológicamente significa “punto de unión de dos montañas”. La ubicación de la parcela y el microclima al que está sometido el viñedo son unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid con el objetivo de elaborar un vino de referencia en la Ribera del Duero.

El vino se sometió a una fermentación maloláctica en barrica durante 26 días, y posteriormente a una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Bodega Cepa 21

Hace casi 20 veinte años José Moro y sus hermanos, la tercera generación de la Bodega familiar Emilio Moro, comenzaron a trabajar en un ambicioso proyecto llamado a sentar las bases de la viticultura moderna en la Ribera del Duero. El objetivo fundacional de Cepa 21 era elaborar, con el tempranillo como protagonista, vinos basados en la tradición vinícola y el terroir propio de la zona, pero acordes a las nuevas tendencias. En definitiva, vinos de pura cepa para el consumidor del siglo XXI.

Bodegas Emilio Moro

La historia de la familia Moro se escribe desde 1932 como un proyecto de tres generaciones enraizadas en la Ribera del Duero y dedicadas a descubrir las características de su terroir para transmitirlas en vinos con personalidad.

Actualmente Bodegas Emilio Moro posee 200 hectáreas de viñedos, la mayoría de los cuales están situados en los alrededores de Pesquera de Duero, pueblo de nacimiento del fundador de la bodega, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

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83,20 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
95 Parker
92 Peñín
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Rojo picota muy intenso.
NARIZ
Sumamente elegante y complejo con una base madura de fruta negra enriquecida en matices por el paso por madera.
BOCA
Destaca su equilibrio y calidez con un posgusto largo y persistente.

MARIDAJE

Carnes blancas
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas

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