Vino Tinto Flor de Señorío de Orán

Vino Tinto Flor de Señorío de Orán

Este vino tinto es elaborado con uvas tempranillo procedentes de la zona de Matanegra en la D.O. Ribera de Guadiana. Su altitud y clima fresco permite vendimias más tardías y con uvas en plena madurez, dando lugar a vinos frescos y con buena acidez.

Elaboración

Para obtener el Vino Tinto Flor de Señorío de Orán se realizan tres elaboraciones:

En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barrica.

Al finalizar este proceso se realiza un ensamblaje de las tres elaboraciones, lo que  nos da un vino muy frutal, con volumen y con una complejidad de aromas especiados, que sorprende por su frescura y golosidad.

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