Vino Tinto Aster Crianza

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19,00 €

Vino Tinto Áster Crianza elaborado por Bodegas Áster, pertenece a la D.O. Ribera del Duero y posee una variedad de uva 100% Tinta del País.

Un año con grandes oscilaciones meteorológicas. Tras un invierno suave y sin heladas, la primavera y el verano trajeron temperaturas más altas y menos precipitaciones de las habituales. En septiembre y octubre destacaron los días soleados y calurosos, con una excepcional maduración de la uva. Los vinos de esta cosecha destacaron por su impresionante intensidad colorante y marcada expresión, gran equilibrio y potencial tánico durante la maduración fenólica de las bayas, apuntando una magnifica longevidad.

100% Tinta del País de nuestras parcelas Fuentecojo, Otero Joven y La Cueva que circundan la bodega en Anguix (Burgos), situadas en suelos franco-limosos y con una altitud cercana a los 780 metros. Vendimiamos las uvas manualmente a primera hora de la mañana, cuando las temperaturas son más bajas, cortando sólo los racimos en perfecto estado de maduración y sanidad y manteniendo la integridad de los granos hasta su entrada en bodega en pequeñas cajas de 20 kg. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Áster Crianza, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Tinto
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
91 Peñín
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Color picota negra cerrado, casi negro, limpio y brillante, capa alta.
NARIZ
Alta intensidad de frutos del bosque maduros, grosellas, moras, de flores de violetas e hinojo, con un fondo complejo de especias dulces, laurel, aceituna negra, regaliz, cedro, incienso, hoja de tabaco y polvo de cacao.
BOCA
En boca es potente, de gran estructura y equilibrio, mineral, con una agradable acidez y taninos cremosos que dejan un paso noble y elegante.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas

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