Vino Tinto Ángel Garnacha

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Ángel es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Ilurce con uvas 100% Garnacha procedente de cepas de más de 50 años. Este vino tiene una corta crianza en barrica de roble francés.

- Añada 2019: Medalla de Oro en el Concurso “Grenaches du Monde 2021”.

- 90 Tim Atkin 2020 Rioja Special Report.

Historia

En 1965 y una vez terminado su servicio militar, ÁNGEL y Roque, nuestro tío y abuelo respectivamente, plantaron la viña de la que obtenemos el vino que hoy lleva su nombre.

Este vino procede de nuestra finca “La Casilla del Rihuelo”, viñedo de 6 hectáreas de superficie situada en las laderas del Monte Yerga a una altitud de 340 metros, en la localidad de Alfaro. En esta viña la variedad predominante es garnacha (95%), habiendo vides de variedades distintas diseminadas por toda la parcela. Fue plantada en 1965 en marco real. Es un viñedo conducido en vaso y de cultivo muy respetuoso con el medio ambiente, con suelo franco – arenoso.

A partir de esta añada cuenta también con uvas procedentes de nuestra viña “Serrano”. Parcela de Garnacha vieja en vaso de 70-80 años.

Elaboración

Las uvas son vendimiadas a mano y transportadas en cajones de 300 Kg. Estos cajones son refrigerados en cámara para que la uva entre al depósito a baja temperatura.

En el deposito se macera en frío antes de la fermentación para complementar la extracción que se produce durante la fermentación alcohólica. Permanece un tiempo de crianza entre 4- 6 meses en roble francés.

Estamos frente a un vino ajeno a todo tipo de tratamiento, que puede presentar un ligero sedimento en el fondo de la botella, consecuencia de su evolución natural.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Angel Garnacha, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.


VINO
Vino Tinto
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
90 Peñín
PAÍS
Spain
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Rojo púrpura, intensidad media-alta.
NARIZ
Complejo. Apreciamos notas a fruta roja, notas balsámicas de monte bajo como el tomillo, todo ello muy bien integrado con los tostados de su ligera crianza. Intensidad alta.
BOCA
Vino redondo, equilibrado, fresco, con un tanino fino y sedoso; teniendo una persistencia media en boca.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas

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