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Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah

El Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah de Finca Constancia nos presenta este vino IGP Vino de la Tierra de Castilla (España), creado a partir de las variedades de uvas 50% Syrah, 50% Tempranillo.

El concepto de parcela es la piedra angular del proyecto iniciado en 2001 en la localidad de Otero. Y es que la totalidad del viñedo de Finca Constancia se encuentra dividido en 79 parcelas, distribución que permite un control absoluto y preciso de todo el proceso de elaboración. Así, las dos castas empleadas en Altozano Tempranillo Syrah 2018 fueron vendimiadas y vinificadas por separado, concluyendo en un breve paso de 3 meses por barricas de roble francés y americano.

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6,60 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color rojo granate.
NARIZ
Nariz dominada por aromas de fruta roja y silvestre, flores, especias y balsámicos (laurel, clavo, pimienta). Una amalgama a la que se suman notas propias del paso por madera que recuerdan a chocolate negro y tabaco.
BOCA
Suave entrada en boca, con equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas

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