VINO ROSADO VIÑA CALDERONA
El vino rosado Calderona está elaborado por 70% Tinto Fino, 10% Garnacha y 20% Verdejo y albillo. Pertenece a la D.O.Cigales.
Este vino rosado joven tiene la maceración durante 12 horas y centrifugado antes del comienzo de la fermentación. Al mosto limpio se le añade el pie de cuba y fermenta a temperatura controlada entre 16 y 18 grados centigrados. Posteriormente se clarifica y se estabiliza frente a la precipitación tartárica antes de su embotellado.
Servir este vino a una temperatura entre 9º y 10º.
MARIDAJE DEL VINO ROSADO CALDERONA:
Está especialmente recomendado para pescados, mariscos y comidas ligeras.
NOTA DE CATA VINO ROSADO CALDERONA:
Vista: En vista se presenta color guinda con ribetes violetas.
Nariz: En nariz se presenta limpio y equilibrado.
Boca: En boca se presenta agradable y persistente en su paso por boca.
Graduación Alcohólica de El Vino rosado Calderona: 12.50 grados
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