Vino Blanco Santiago Roma Selección
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8437004141026
16,00 €
Nombre: VINO BLANCO SANTIAGO ROMA SELECCIÓN
Denominación de Origen: Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño
Bodega: Bodega Santiago Roma
Notas de cata:
• Vista: Amarillo dorado
• Nariz: Aunque discreta, expresa la elegancia de un albariño con notas de eucalipto seco y delicados recuerdos de hierba limpia, con un fresco toque cítrico limón-mandarina, y un atractivo toque de flor de acacia.
• Boca: Su entrada en boca deja notar las uvas de las que procede, y el recuerdo del goloso y limpio mosto, que en su paso final deja recuerdo balsámico de laurel.
Botella: 0,75 L.
Producción: Es el fruto de una esmerada vendimia procedente de las mejores uvas de nuestras viñas más viejas (edad media de 40 años).
Elaborado con monovarietal Albariño (100%), despalillado, criomaceración (maceración en frío), mosto lágrima, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18 y 20ºC y crianza sobre lías.
La producción es limitada y varía en función de las añadas.
Graduación alcohólica:
Temperatura de consumo: 8-10ºC
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Galicia
Uva
Albariño
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Rias BaixasNOTA DE CATA
VISTA
En copa muestra un color blanco limpio y brillante, amarillo doraro.
NARIZ
En nariz expresa la elegancia de un albariño, con notas de eucalipto seco y delicados recuerdos de hierba limpia, con un fresco toque cítrico a limón y mandarina.
BOCA
En boca a la entrada deja notar un sabor goloso y limpio a mosto, que a su final deja un recuerdo balsámico a laurel.MARIDAJE
Quesos frescos
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
VÍDEOCATA Santiago Roma
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Santiago Roma: Al Igual que un pintor plasma sensaciones en un lienzo, Santiago Roma transmite con sus productos todo el sabor y tradición de su tierra
La bodega de Santiago Roma nació de un sueño que era producir un vino de una calidad excepcional siguiendo un proceso de producción tradicional. Aprovechando la experiencia familiar en el sector vitivinícola, Santiago Roma apuesta sólo por la Calidad. Así, Santiago Roma estableció su propia bodega en 1997 con un objetivo claro, crear vinos de alta calidad y con su propia personalidad; por eso personaliza el nombre de sus vinos como si de un epónimo se tratara. Un vino criado por Santiago Roma de la tierra a la botella, es decir, un vino Rias Baixas de Autor.