Vino Blanco Protos Verdejo

Name: Vino Blanco Protos Verdejo
Brand: Protos
SKU: VB-PROTOS-VERDEJO
Price: 8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

EAN: 8420342203013

Protos

ean

8420342203013

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8,00 €

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Puntos 91 Peñín

Información Técnica

VINO Vino Blanco

% VOL. 13

AÑADA 2025

FORMATO Botella 75cl

PAÍS España

Región Rueda

UVAS Verdejo /

Alérgenos Sulfitos

D.O. D.O. Rueda

DESCRIPCIÓN

Los vinos de la D.O. Rueda son reconocidos mundialmente por su calidad y carácter distintivo, y el Vino Blanco Protos Verdejo no es una excepción. Con sus atributos excepcionales, este vino sin barrica se ha ganado el favor de los consumidores más exigentes.

El Protos Verdejo es un vino elaborado exclusivamente con la variedad de uva Verdejo, lo que garantiza una expresión auténtica y genuina de esta cepa emblemática de la región de Rueda. Los viñedos, plantados hace más de 15 años en suelos cascajosos y situados entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, contribuyen a la calidad y singularidad de este vino.

La vendimia mecánica nocturna asegura la óptima maduración de las uvas, mientras que la maceración a baja temperatura durante 4/5 horas resalta los aromas y sabores característicos de la Verdejo. El prensado en atmósfera inerte y el desfangado estático a baja temperatura garantizan la pureza y claridad del mosto.

La fermentación controlada a 13,5ºC permite conservar los aromas frutales y florales, mientras que la crianza sobre lías durante aproximadamente 3 meses añade complejidad y textura al vino. Esta crianza se decide cuidadosamente por cata, depósito a depósito, asegurando la máxima calidad en cada botella.

El Vino Blanco Protos Verdejo se sirve mejor a una temperatura de 6-7ºC, lo que resalta su frescura y vivacidad en boca. Es el acompañante perfecto para una amplia variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea.

En resumen, el Protos Verdejo es un ejemplo excepcional de los vinos de Rueda, destacando por su calidad, autenticidad y carácter distintivo. Descubre por qué este vino ha conquistado los paladares de los amantes del vino en todo el mundo y disfruta de una experiencia sensorial única con cada sorbo.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Protos Verdejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

VALOR ENERGÉTICO	378 kJ / 81 kcal
GRASAS (TOTALES)	378 kJ / 81 kcal
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS	0 g
CARBOHYDRATES	1,7 g
AZÚCARES TOTALES	0 g
PROTEÍNAS	0,1 g
SAL	0 g

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NOTA DE CATA

VISTA

En vista se presenta amarillo con tonos verdosos.

NARIZ

Aromas a manzana y frutos tropicales

BOCA

Redondo y afrutado con un final ligeramente amargo

MARIDAJE

Paellas y arroces

Pescados al horno

Mariscos y crustáceos

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Protos: Ser Primero: Primera Bodega creada en La Ribera Del Duero

Fundada en 1927, Bodegas Protos es uno de los referentes históricos de la Ribera del Duero y una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente, con presencia en más de 100 países.

Para Bodegas Protos, el origen lo es todo.

Fundada en 1927 en Peñafiel por once visionarios, Protos nació antes incluso de la creación de la DO Ribera del Duero, impulsando desde el inicio el potencial de la región. En 1982, cedió de forma altruista su nombre para dar identidad a la denominación.

Reconocida ya en 1929 con el primer premio en la Exposición Internacional de Barcelona, hoy Protos es una bodega de prestigio internacional que sigue fiel a sus valores: excelencia, innovación y compromiso con su tierra.
En la actualidad cuentan con tres Bodegas, dos en el corazón de la Ribera del Duero: en Anguix , provincia de Burgos y la otra en Peñafiel, provincia de Valladolid, donde elaboran sus vinos tintos. Su tercera bodega se encuentra en La Seca, Valladolid, corazón de la Denominación de Origen Rueda, donde elaboran vinos con la variedad de uva Verdejo.

Viticultura Bodegas Protos

La bodega busca la máxima calidad en sus vinos es por eso que sus viñedos se encuentran ubicados en los mejores pagos y zonas para cultivar las dos variedades de uva que utilizan en la elaboración de sus vinos: Tempranillo para la elaboración de tintos y Verdejo para los blancos. Es por eso que sus parcelas se extienden entre las provincias de Burgos, Valladolid y Segovia.
La Vendimia es llevada a cabo por Protos en el momento óptimo de maduración de forma completamente manual, utilizando cajas de 20Kg. Una vez la uva ha llegado a Bodega se hace la selección de las mejores uvas, primero racimo a racimo y posteriormente grano a grano.

I+D+i Protos

La Bodega Protos utiliza las técnicas más modernas a la hora de elaborar sus vinos, pero siempre utilizando los estándares de calidad del primer día. Es tal la obsesión de la bodega por la calidad que tras realizar una fuerte inversión han desarrollado un programa de I+D+i único, que no sólo estudia la uva, sino que también es extensible a las barricas que se compran a los distintos proveedores.

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