Fundada en 1927, Bodegas Protos es uno de los referentes históricos de la Ribera del Duero y una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente, con presencia en más de 100 países.
Para Bodegas Protos, el origen lo es todo.
Fundada en 1927 en Peñafiel por once visionarios, Protos nació antes incluso de la creación de la DO Ribera del Duero, impulsando desde el inicio el potencial de la región. En 1982, cedió de forma altruista su nombre para dar identidad a la denominación.
Reconocida ya en 1929 con el primer premio en la Exposición Internacional de Barcelona, hoy Protos es una bodega de prestigio internacional que sigue fiel a sus valores: excelencia, innovación y compromiso con su tierra.
En la actualidad cuentan con tres Bodegas, dos en el corazón de la
Ribera del Duero: en Anguix , provincia de Burgos y la otra en Peñafiel, provincia de Valladolid, donde elaboran sus vinos tintos. Su tercera bodega se encuentra en La Seca, Valladolid, corazón de la
Denominación de Origen Rueda, donde elaboran vinos con la variedad de uva Verdejo.
Viticultura Bodegas Protos
La bodega busca la máxima calidad en sus vinos es por eso que sus viñedos se encuentran ubicados en los mejores pagos y zonas para cultivar las dos variedades de uva que utilizan en la elaboración de sus vinos: Tempranillo para la elaboración de tintos y Verdejo para los blancos. Es por eso que sus parcelas se extienden entre las provincias de Burgos, Valladolid y Segovia.
La Vendimia es llevada a cabo por
Protos en el momento óptimo de maduración de forma completamente manual, utilizando cajas de 20Kg. Una vez la uva ha llegado a Bodega se hace la selección de las mejores uvas, primero racimo a racimo y posteriormente grano a grano.
I+D+i Protos
La Bodega Protos utiliza las técnicas más modernas a la hora de elaborar sus vinos, pero siempre utilizando los estándares de calidad del primer día.
Es tal la obsesión de la bodega por la calidad que tras realizar una fuerte inversión han desarrollado un programa de
I+D+i único, que no sólo estudia la uva, sino que también es extensible a las barricas que se compran a los distintos proveedores.
