Vino Blanco Piano Moscatel Galego

El Vino Blanco Piano Moscatel Galego de la DOC Douro en Portugal es una joya enológica que combina la historia de la bodega Carlos Alonso con la riqueza de las variedades de uva y su cuidadosa elaboración.

La bodega Carlos Alonso tiene una historia arraigada en la región del Douro, conocida por sus paisajes espectaculares y sus vinos de alta calidad. Fundada hace más de un siglo, la bodega ha pasado de generación en generación, preservando las tradiciones vinícolas y buscando constantemente la excelencia en sus productos. La pasión y el compromiso con la calidad son los pilares fundamentales de esta bodega familiar.

El Vino Blanco Piano Moscatel Galego se elabora principalmente con la variedad de uva Moscatel Galego, una cepa autóctona de Portugal que se caracteriza por su intenso aroma floral y su sabor afrutado. Estas uvas se cultivan en las laderas del valle del Douro, donde el clima y el suelo se combinan para crear condiciones óptimas para su desarrollo. Además, se seleccionan cuidadosamente las uvas en el momento óptimo de madurez para garantizar la máxima expresión de su sabor.

La elaboración del Vino Blanco Piano Moscatel Galego comienza con la recolección manual de las uvas, lo que garantiza que solo las mejores lleguen a la bodega. Luego, se realiza una suave prensado para extraer el mosto, que se fermenta a baja temperatura para conservar los delicados aromas y sabores de la uva. Durante el proceso de fermentación, se realizan controles regulares para asegurar que se mantengan las características distintivas de este vino.

Tras la fermentación, el Vino Blanco Piano Moscatel Galego se somete a un periodo de reposo en barricas de roble, donde adquiere complejidad y se integran los sabores. Finalmente, el vino se embotella y se deja reposar en la bodega durante un tiempo adicional antes de ser lanzado al mercado.

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