Vino Blanco Mirlo

14,50 €

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El Vino Blanco Mirlo de Bodega Alegre Wines & Spirits, nos presenta este vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Verdejo.

Este vino es un homenaje a la variedad por excelencia de la zona de La Seca (Valladolid). Un vino hecho con pasión, el equilibrio justo entre la fermentación en barrica y la frescura, la untuosidad en boca y la acidez.

La uva procede de un viñedo que cuenta con cepas viejas de entre 50 y 70 años de edad plantadas en vaso. Las vides, en el marco histórico conocido como Tresbolillo, se agrupan de cinco en cinco.

El suelo es franco-arcilloso, cubierto de piedra de canto rodado, y es importantísimo para lograr uva de calidad. Las arenas en superficie (dada su proximidad al río, a 700 metros de altitud) y el clima continental con sus fuertes contrastes día-noche recubren las uvas con todo su carácter.

Elaboración: La mitad de la fermentación sucede en barricas de 300-500 litros y la otra en depósitos de acero inoxidable, en los que el vino reposa con sus lías finas durante 5 meses, hasta el momento en el que se unen ambos vinos. Se usa la madera para redondear, para darle boca al vino, no para disfrazarlo de aromas amaderados.

Bodega Alegre Wines & Spirits

Alegre Wines & Spirits es el nuevo proyecto de Toni Omedes Alegre, cuarta generación de una familia dedicada a los vinos y espirituosos desde 1910. Los productos de AWS están creados con cariño y dedicación, tanto el contenido como el diseño de cada botella están mimados hasta el último detalle.

En un mercado que a veces tiende a la despersonalización, AWS se propone volver a los orígenes y ofrecer excelencia y cercanía…un producto atelier que refleje el alma de la empresa.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Mirlo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Blanco
% VOL.
13
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
NARIZ
En nariz es exuberante, con un interesante juego entre aromas vegetales y cítricos.
BOCA
En boca es medianamente cremoso, fluido y algo tropical, así como fresco y salino. Su final es amargo y vegetal, redondeando un vino untuoso, pero también fresco, realzado con destellos de lima y sutiles toques anisados.

MARIDAJE

Quesos frescos
Paellas y arroces
Pescados al horno

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